Maniok 1 kg

Maniok (kasava) se pěstuje v tropech celého světa pro výživné kořenové hlízy plné škrobu. Připravuje se podobně jako brambory - vaří se, smaží i peče - ale chutná po svém: jemně, nasládle a ořechově.

• Jak vypadá: podlouhlé hlízy o průměru 5-8 cm a délce 15-30 cm s hnědou slupkou a bílou dužninou.
• Použití: placky, mouka na chléb, kaše i hranolky; maniokem se zahušťují polévky a omáčky.
• Důležité: maniok se nikdy nejí syrový - vždy ho tepelně upravte.
• Původ: maniok jedlý je až pětimetrový tropický keř původem z Jižní Ameriky.