Kiwi zelené 1 kg

Kiwi pochází původně z Číny - říkalo se mu čínský angrešt, dnešní jméno dostalo až na Novém Zélandu podle podobnosti s ptákem kiwi. Právem se mu přezdívá vitamínová bomba: obsahuje kolem 90 mg vitamínu C na 100 g, tedy zhruba dvojnásobek pomeranče.

• Jak vybrat: správně zralé kiwi je na omak pevné a při stisku v dlani mírně pruží; příliš tvrdé je nezralé a kyselé.
• Použití: nejlepší čerstvé, skvělé i do moučníků, dezertů a marmelád.
• Zajímavost: kiwi obsahuje enzym, který změkčuje maso - hodí se proto do marinád.
• Producenti: z původní domoviny se pěstování kiwi rozšířilo prakticky do celého světa.