Cibule šalotka banánová 500 g
Banánová šalotka - jemnější a delikátnější než běžná cibule. Do salátů za syrova, na pomalém ohni se změní v pochoutku.
Šalotka má jemnější příchuť než běžná cibule a mnohem méně intenzivní aroma - proto ji milují francouzští kuchaři. Podlouhlá banánová šalotka se navíc skvěle krájí.
- Za syrova: najemno nakrájená do salátů, zálivek a vinaigrettů, kde běžná cibule přebíjí ostatní chutě.
- Tepelně: v dušených a pečených pokrmech se používá vcelku; skutečná pochoutka je šalotka pomalu pečená v tuku nebo lehce povařená.
- Co obsahuje: stejně jako ostatní cibule sirnaté sloučeniny s antibakteriálním účinkem, kyselinu listovou, vitamin C, železo a zinek.
Vlastnosti produktu
Země původu:
Francie
Jakost:
I. jakost